Boulangerie en pâte à sel (+la recette)

J’ai beaucoup fait de pâte à sel quand j’étais petite. C’est un matériau facile à fabriquer et qui permet de modeler des tas de choses ! Peu chère, elle ne nécessite que 3 ingrédients que l’on trouve dans toutes les cuisines !
Elle permet de faire travailler la motricité fine, la créativité et peut être peinte après cuisson.

Dernièrement, nous avons ainsi fabriqué une véritable mini boulangerie! Voici donc la recette et des astuces!.

Comment fabriquer de la pâte à sel

Il vous faudra donc :

  • une tasse de sel fin (de cuisine)
  • deux tasses de farine
  • 3/4 de tasse d’eau (ou moins!)

Pour fabriquer la pâte, il suffit de mélanger tous les sel et farine dans un saladier.

Ensuite, on verse l’eau petit à petit et on mélange pour obtenir une pâte d’uns bonne consistance. On peut aussi poser la pâte sur une planche et la pétrir pour la rendre lisse et homogène comme de la plasticine.

C’est alors le moment de la transformer en n’importe quoi : pâtisseries comme nous, petits animaux, arc-en-ciel…. Tout est possible.

Quand les motifs sont prêts, glissez-les au four à 100°C pour 2 à 3 heures. La durée de cuisson dépend de la taille et de l’épaisseur de vos créations! Pour accélérer la cuisson, vous pouvez retourner les créations de temps en temps.

Quelques astuces sur la pâte à sel

  • Conserver la pâte à sel dans un récipient hermétique, elle se conservera quelques jours.
  • On peut peindre les créations en pâte à sel avec de la peinture acrylique puis la vernir.
  • La pâte à sel peut aussi sécher à l’air libre mais cela prend plus de temps!
  • Vous pouvez aussi utiliser un micro-ondes pour sécher vos pâtes à sel. Dans ce cas, cuisez pour des périodes de 10 secondes seulement et recommencez jusqu’à ce que cela soit bon.
  • si vous souhaitez conserver vos pâtes à sel longtemps, vernissez les (avec du mod podge par exemple) et évitez de les placer à l’humidité.

Notre boulangerie en pâte à sel

Pour modeler de la pâte à sel, on peut utiliser des outils de modelage comme ceux-là. On a fabriqué des pains, des croissants, des tartelettes, des cookies, des bagels et donuts.

Après cuisson, c’est l’étape de peinture. On peut utiliser toutes sortes de peinture. Ici, de la peinture à l’eau.

Et vous, qu’avez vous envie de modeler avec de la pâte à sel ?

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Commentaires

  1. Charlotte - Enfance Joyeuse a écrit le 2 mai 2019

    Super idée 😉
    La pâte à sel offre de nombreuses possibilités et ce, dès le plus jeune âge 😉

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