L’encre qui bouge, une expérience scientifique (+vidéo)

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Voici une expérience qui ne prend que 3 minutes, et encore ! Le but, montrer le phénomène de diffusion dans l’eau.
Il y a deux verres car d’un côté il y a de l’eau chaude, et de l’autre de l’eau froide. C’est l’occasion de montrer aux enfants qu’au cours d’une expérience scientifique, on cherche à comparer des situations en ne changeant qu’une variable pour comprendre le rôle de la variable. ici, La variable est la température de l’eau !

Matériel nécessaire pour mettre en place l’expérience eau + encre

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Comment procéder

Voici la vidéo, vous allez voir, cela va vite ! A gauche, le verre d’eau froide, à droite, celui d’eau chaude.

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exp-encre-eaux

On remplit l’un des verres avec de l’eau chaude, et l’autre, avec de l’eau froide. Il faut qu’il y ait la même quantité d’eau dans les deux verres. exp-encre-eaux-4On laisse tomber une goutte d’encre dans chaque verre, idéalement au même moment (il vaut mieux 2 cartouches d’encre en fait!).exp-encre-eaux-2Que se passe-t-il?

L’encre et l’eau se mélangent et ceci dans les deux verres. Mais dans l’eau chaude, l’encre se mélange très vite, beaucoup plus vite que dans l’eau froide.

Ceci est dû au fait que dans l’eau froide, les molécules se déplacent lentement. Alors que dans l’eau chaude, elles bougent plus vite.C’est pourquoi l’encre se répartir plus vite dans l’eau chaude que dans l’eau froide.

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