Comme Pâques approche, j’ai eu envie de proposer aux enfants quelques expériences autour des oeufs. Et cette expérience de l’oeuf nageur, ou oeuf qui flotte est vraiment amusante !
Vous pourrez ainsi aborder les notions de densité et expliquer pourquoi on flotte dans la mer et en particulier dans la Mer Morte.
L’expérience de l’oeuf qui flotte
J’ai également filmé l’expérience, qui est très rapide ! Voici donc le film. Je vous invite d’ailleurs à vous abonner à la chaine Youtube de Cabane à Idées, si cela n’est pas déjà fait 🙂
Pour faire cette expérience, il faudra donc un oeuf cru (pas cuit!!), de l’eau et du sel, ainsi qu’un récipient.
On commence par faire le test sans sel ! Et on s’aperçoit que l’oeuf coule quand on l’immerge dans l’eau !
On ajoute alors du sel, en ayant la main lourde. L’oeuf ne va pas remonter tout de suite! Il faut touiller pour bien dissoudre le sel. On peut enlever l’oeuf si on a peut de le casser. Au bout d’un moment, quand la solution est bien chargée en sel, l’oeuf remonte tout seul et flotte!
Que s’est-il passé ? Pourquoi l’oeuf flotte-t-il ?
Cela s’explique par la différence de densité entre l’eau douce et l’eau salée.
En effet, la densité d’un objet est égale à son poids divisé par le poids que ferait le même volume en eau.
Si la densité d’un objet est inférieure à 1 (c’est à dire la densité de l’eau), il flotte. Sinon, il coule.
Au début, quand l’oeuf est dans l’eau douce (non salée), sa densité est supérieure à celle de l’eau douce : il coule.
Mais quand on rajoute du sel, ce dernier augmente la densité de l’eau qui devient alors plus élevée que celle de l’œuf. Ce dernier va ainsi flotter.
Et dans la Mer Morte?
La Mer Morte est une mer située près de la Jordanie. Elle est super salée et on peut y flotter sans aucun effort.
Et on fait comment pour refaire couler l’oeuf? Proposez ce petit challenge aux enfants !
Plus d’expériences scientifiques sur la densité
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