Sablés arc en ciel


crédit photo kitchen counter chronicle

A la maison, on fait souvent des sablés (on adore la recette des sablés à la fleur de sel!) et les enfants choisissent les emporte-pièces (en fonction de leur humeur, on fait des sablés dinosaures, des chiffres ou des étoiles…)
Mais la prochaine fois, je ferai des sablés arc en ciel en suivant la recette de kitchen counter chronicle (et en plus, cela m’a l’air encore plus facile que d’étaler la pâte et de la découper !)

Instructions

Utilisez une recette de sablés que vous affectionnez.
Divisez la pâte en deux puis une moitié en 4.
Faites un boudin avec le premier quart et enveloppez-le sur du film alimentaire.
Ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire dans les autres quarts et mélangez pour que la couleur soit homogène. Etalez pour obtenir quelque chose de la même longueur que le boudin.
Enveloppez le boudin avec. Au final, vous avez un boudin recouvert de 3 couleurs. Coupez ce qui dépasse et placez au congélateur pendant 2 heures.

Sortez du congélo, coupez en tranches de 7 mm et mettez au four pour 12 à 15 minutes à 180°C (à vous de voir en fonction de la recette quand ces cookies sont cuits)

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